ورود | ثبت نام


پیتزای املت


نمایش به صورت مرحله مرحله دریافت کد کاردستی
اضافه به مجموعه ها گزارش خطا

پیتزای املت

پیتزای املت – که توی این کاردستی می خوام نحوه ی درست کردنش رو بهتون یاد بدم – یه غذای ساده و سالم هست که می تونید هر موقع از روز که دوست داشتید اون رو درست کرده و میل کنید. تخم مرغ همراه با سبزیجات، مواد اصلی این پیتزا رو تشکیل میدن و برای روی اون هم از مقداری سبزیجات دیگه به همراه پنیر استفاده می کنیم. دستور پخت پیتزای املت بسیار آسون هست و ظرف مدت 15 تا 20 دقیقه می تونید این غذای خوشمزه رو درست کنید.




مرحله 1 - مواد لازم

پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت

پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت

مواد لازم برای درست کردن پیتزای املت :

 

- تخم مرغ بزرگ 6 عدد

- آرد همه منظوره 1 و 1/2 قاشق غذاخوری

- کره 1 قاشق غذاخوری

- سیب زمینی خرد شده، 1 عدد کوچک

- قارچ خرد شده 1/2 پیمانه

- فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1/3 پیمانه

- پنیر موزارلای خرد شده 1/2 پیمانه

- گوجه فرنگی اسلایس شده، 1 عدد کوچک

- سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

- آویشن 1/4 فاشق غذاخوری

- فلفل 1/4 قاشق چایخوری

- نمک به میزان لازم

- خامه پر چرب 1/4 پیمانه




مرحله 2 - شکستن تخم مرغ ها

پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت

پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت

تمام تخم مرغ ها رو داخل یه کاسه بشکنید.

بعد آویشن، نمک، فلفل و آرد رو به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله هاش از بین بره و کاملاً یکدست بشه.

حالا خامه پر چرب رو به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد کاسه رو کنار بذارید.




مرحله 3 - مخلوط کردن سبزیجات

پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت

پیتزای املت
پیتزای املت
پیتزای املت

ماهیتابه رو روی حرارت متوسط قرار بدید و کره رو اضافه کنید.

وقتی کره آب شد، سیب زمینی های خرد شده رو بهش اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه مرتب هم بزنید.

بعد فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا تمام سبزیجات بپزن.

مقدار کمی نمک و فلفل هم اضافه کنید. ( یادتون باشه که به مخلوط تخم مرغ هم نمک و فلفل اضافه کرده بودیم. )




مرحله 4 - پختن تخم مرغ ها

پیتزای املت

حالا شعله ی زیر ماهیتابه رو کم کنید و مخلوط تخم مرغ رو به سبزیجات اضافه کنید.

بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، درصورت نیاز محتویات داخل ماهیتابه رو به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط بشن.

بعد از این مدت بذارید تخم مرغ ها روی حرارت کم، به مدت 3 – 5 دقیقه بپزن و خوب سفت بشن.

بعد هم ماهیتابه رو به مدت 3 دقیقه داخل فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار بدید تا مخلوط کاملاً پف کنه.


نکته : اگه ماهیتابه تون دسته ی پلاستیکی داره، برای جلوگیری از ذوب شدن - قبل از قرار دادن داخل فر - دسته رو با فویل آلومینیومی بپوشونید. ( همونطور که توی تصویر نشون داده شده. )




مرحله 5 - درست کردن پیتزا

پیتزای املت
پیتزای املت

بعد از اینکه ماهیتابه رو از فر خارج کردید، روی مواد پخته شده سس گوجه فرنگی بریزید و با پشت قاشق خوب پخشش کنید.

حالا گوجه فرنگی ها - و هر سبزیجات دیگه ای که دوست داشتید – رو روی پیتزا بچینید.

بعد از اون هم پنیر پیتزا رو بریزید و دوباره ماهیتابه رو داخل فر قرار بدید تا پنیر ها کاملاً ذوب بشن.

وقتی پیتزا رو از فر خارج کردید، اجازه بدید 2 دقیقه بمونه تا سرد بشه و بعد اون رو به بشقاب منتقل کنید؛ چون داخل بشقاب به راحتی می تونید اون رو با کفگیر برش بزنید و نوش جان کنید!






نظرات (1)






خانه و خانواده
فنی و تکنولوژی
الکترونیک و رایانه
غذا و آشپزی
هنر
بازی و سرگرمی
کل کاردستی ها
1029
انسان در طول تاریخ خود همواره به مدد ابزارهای ساخت دست خود به حیات خویش ادامه داده است . پس از ماشینی شدن زندگی انسان و ظهور تکنولوژی های مدرن، نه تنها کارهای دستی از بین نرفته اند بلکه هم تراز هنر دارای ارزشی بیشتر گشته اند. در این میان سایت کاردستی در تلاش است تا بتواند بستری باشد برای عرضه و گسترش این آثار دستی.

درباره کاردستی       تبلیغات       ارتباط با ما       همکاری با ما       اخبار       قوانین و مقرارت