ورود | ثبت نام


آب نبات لیمویی خانگی


نمایش به صورت مرحله مرحله دریافت کد کاردستی
اضافه به مجموعه ها گزارش خطا

آب نبات لیمویی خانگی




مرحله 1 -

آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی

مواد مورد نیازمون :
1 - 1/2 پیمانه شکر
2 - 1/4 قاشق غذا خوری کرم تار تار
3 - 1/4 پیمانه آب
4 - یک قاشق اسید سیتریک
5 - یک قاشق غذا خوری عصاره ی لیمو
6 - رنگ مخصوص خوراکی ، رنگ زرد
7 - 1 الی 2 قاشق غذا خوری پودر شکر برای تزئین روی آب نبات ها

وسیله های مورد نیاز :
1 - کاردک
2 - ماهی تابه
3 - دماسنج
4 - ورق سیلپات
5 - قیچی




مرحله 2 -

آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی

آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی
آب نبات لیمویی خانگی

طرز تهیه :
اول از همه باید فر رو ابتدا گرم کنیم . تو مرحله بعد من یه ماهی تابه کوچیک ورداشتم و شکر و کرم تار تار و آب رو توش ریختم و ماهی تابه رو روی شعله ی متوسط مایل به زیاد گذاشتم و مدام هم زدم تا شکر کاملا حل بشه . یه دما سنج رو توی ماهی تابه قرار دادم و گذاشتم موادی که توی ماهی تابه هستن تا دمای 300 درجه ی فارنهایت بجوشن . بعدش ماهی تابه رو از روی اجاق گاز کنار گذاشتم .
حالا مخلوط رو همین طور داغ داغ روی ورق سیلپات ریختم و بعد اسید سیتریک و عصاره ی لیمو و رنگ خوراکی زرد رو هم روی مخلوط ریختمشون . بعدش با کمک یه کاردک آشپزخونه این مواد رو با هم مخلوط شون کردم ، موقع مخلوط کردن اول همه ی مواد از هم جدا میشن و روی سطح ورق پخش میشن ، ولی وقتی مدام هم بزنیم آخرش حالت به هم چسبیده پیدا می کنن و یه جا جمع میشن . حالا که مخلوط مون هنوز گرمه ، من با کمک یه قیچی آشپزخونه این مخلوطم  رو قطعه قطعه جدا کردم ، بعد با استفاده از دستم هر کدوم از قطعه های این مخلوط رو گردش کردم ، می تونیم به شکل گرد یا تخم مرغی درشون بیاریم ، فقط خیلی باید مواظب باشیم که دستمون نسوزه ، چون مخلوط هنوز گرمه . اگه احساس کردین خیلی داغه ، اول بذارین یک کم خنک بشه ، بعد قطعه قطعه کنیدش .
من تو مرحله ی بعد ، بعد از اینکه مخلوطم رو به صورت گرد گرد درش آوردم ، اون ها رو توی یه کاسه ای که پودر شکر توش بود ، انداختم . به این صورت اون ها دیگه به هم نمی چسبن . اگه بعد از اینکه آب نبات ها رو به پودر شکر آغشته کردین دیدین که آب نبات ها یه کم سفت شدن ، برای اینکه اون ها رو نرم تر کنیم می تونین مثل من تو فری که از قبل گرم کرده بودیم بذاریم و میشه دوباره اون ها رو گرم و نرم کرد .
اینم از آب نبات های لیمویی خوشمزه ی ما . به همین راحتی تو چند مرحله ی ساده تونستیم آماده شون کنیم . امیدوارم از این آموزش استفاده کنین و این آب نبات های شیرین رو توی خونه درست کنین و لذت ببرین .






نظرات (0)






خانه و خانواده
فنی و تکنولوژی
الکترونیک و رایانه
غذا و آشپزی
هنر
بازی و سرگرمی
کل کاردستی ها
1029
انسان در طول تاریخ خود همواره به مدد ابزارهای ساخت دست خود به حیات خویش ادامه داده است . پس از ماشینی شدن زندگی انسان و ظهور تکنولوژی های مدرن، نه تنها کارهای دستی از بین نرفته اند بلکه هم تراز هنر دارای ارزشی بیشتر گشته اند. در این میان سایت کاردستی در تلاش است تا بتواند بستری باشد برای عرضه و گسترش این آثار دستی.

درباره کاردستی       تبلیغات       ارتباط با ما       همکاری با ما       اخبار       قوانین و مقرارت